Artykuły z kategorii: Gastronomia, artykuły spożywcze

Unitank cylindryczno-stożkowy w lokalu gastronomicznym — jak łączy fermentację z dojrzewaniem piwa
Gastronomia, artykuły spożywcze

Unitank cylindryczno-stożkowy w lokalu gastronomicznym — jak łączy fermentację z dojrzewaniem piwa

Decyzja o rozpoczęciu warzenia piwa we własnym lokalu gastronomicznym zderza się najczęściej z problemem ograniczonej przestrzeni. Właściciele restauracji czy pubów rzadko dysponują osobnymi halami produkcyjnymi, dlatego poszukują rozwiązań technologicznych o kompaktowych wymiarach. Odpowiedzią na t

Od próbki do rozliczenia — jak wygląda przyjęcie rzepaku w skupie
Gastronomia, artykuły spożywcze

Od próbki do rozliczenia — jak wygląda przyjęcie rzepaku w skupie

Letni sezon żniwny to czas maksymalnej mobilizacji w gospodarstwach rolnych. Gwałtowne zmiany pogody sprawiają, że partie ziaren często trafiają do punktu odbioru bezpośrednio z pola, nierzadko tuż przed burzą. Sprawne przyjęcie ładunku to podstawa, ponieważ opóźnienia powodują przestoje maszyn i zw